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柿が赤くなると医者が青くなる

秋の果物かきが店頭に並びましたね。柿と言えば私は小さい頃田舎暮らしだったので、近所の子供達とつるんで、他の家の柿の木に登り柿をとっていました。昔は柿の実にゴマと言って、白い実が赤い斑点の様になっているものを良く食べました。渋柿は実が真っ白なので見分けていましたね。あの頃はとても楽しい時代でした。

でも今では柿の木をあまり見かけなくなってきました。そんな柿を最近お友達から頂ました。とても大きな柿で美味しく頂ました。今日はこの柿の栄養効果を御紹介いたします。

まず柿にはビタミンCとビタミンAも多く含まれていて、昔から柿が赤くなると医者が青くなるといわれるほど、柿は健康食材としてすぐれた効果を発揮します。

1、ビタミンCが肝臓の働きを助け、解毒を促すことから、二日酔いの防止になると言われています。

2、ビタミンCやAが、ウイルスに対する免疫力や抵抗力を高め、喉などの粘膜を強化してくれます。

但し、食べ過ぎるとお腹をこわしたりします。柿は体を冷やす効果もあるからです。また空腹時に多食すると、消化不良をおこしたり、便秘の原因になったりしますので注意しましょう。

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